Spazzola per barbecue | Per una pulizia totale della tua griglia

Una spazzola per BBQ è chiusa, in questa guida troverai tutte le informazioni che ti serviranno per una corretta scelt. La manutenzione del barbecue è una fase davvero essenziale. Inoltre, può essere trasportato con ritmo ed energia, è essenziale per poter mantenere la funzionalità del tuo barbecue al 100%. Questa regola si può ovviamente applicare […]

Polpo Nel Forno Olandese | Polpo con Patate da leccarsi i baffi

Illinois polipo con patate è un suo classico cucina italiana ma non solo, gustoso e super succoso Anche Tante cucine lo interpreta stranamente in modi diversi. Noi in Italia facciamo solo a insalata fredda di polpofacendo bollire o cuocere in pentola a pressione sia il pollo che le patate dove tagliamo tutto a pezzetti e […]

Costolette di maiale | La Braciola di Maiale con una marcia in più

Ciao Grigliatori Duri, oggi parliamo di un classicone italiano la braciola di maiale! Con l’avvento dell’American BBQ, sono arrivada molte ricette e tecniche dai nostri amici a stelle e strisce e ache la braciola classica di maiale ha risentito varie influenze, sia intermini di cottura ma anche di condimento. Noi di Grigliare Duro propone este […]

BARBECUE CORSI DAL LIVE: TUTTE LE DATE

Ciao ragazzi! Ecco qui l’elenco di tutti i corsi dal vivo firmati Grigliare Duro! Se non sei ad un corso BBQ al Grigliare Duro, non so niente per te, sono una brava persona, un Team di professionisti che hanno avuto esperienza in eventi, catering, matrimoni e feste private a tua disposizione per farti vivere uno […]

Fegato alla Veneziana con Cipolle | Ricetta al barbecue

Ciao grigliatori oggi ci prepariamo una bella riso della tradizione Italiana rivisitata alla griglia! sto parlando di Fegato alla Venezianauna ricetta antichissima che addirittura trae origine dall’epoca romana. Illinois nutrito alla veneziana è un secondo piato tipico della cucina veneta fatto proprio con fegato e cipolle biancheQuest’ultima volta è stata molto importante per la buona […]

Arti bruciati di pancetta di maiale | Cubetti di pancetta Zozza al BBQ

Bene Ragazzi, e oggi ci facciamo a riso alla zozzama così zozza che farà venire i brividi ai vostri cardiologo! Ehi Maiale Gonfiarsi Bruciato Finisce infatti sembrava un concentrato di sapore, colesterolo Mio ignoranza! Gustosi bocconcini di pancetta di mayale speziati, affumicati e glassati. Cosa vola di più! Come si può ben pensare non sono […]

GRILL IS EPIC – FAXE Contest per una griglia EPICA di alta qualità!

“LA GRIGLIA È EPICA” CON FAX: IN PALIO IL CORSO “DA ZERO A GRILLER” E UN BARBECUE A GAS FIRMATO BROIL KING! UN’ALLEANZA EPICA Oh, guerrieri della griglia, un branco è sceso dalla montagna di Asgard per annunciare un’epica alleanza tra la mitica birra FAXE e tutti gli amanti della griglia.Questa unione, che eleverà il […]

BARBECUE ELETTRICO PROFESSIONALE SEVERIN SEVO

Le grigliate sono regala sempre un’esperienza culinaria L’Aprezzata dona molto: l’odore affumicato, il sapore succulento e la convivialità che circonda una grigliata rendono questi pasti davvero speciali. Ma se vuoi portare le tue grigliate al vivello successivo, devi conoscere il SEVO Severin. In questo articolo esploriamo le caratteristiche e i vantaggi di questo innovativo barbecue […]

UN MATRIMONIO PERFETTO PER L’ESTATE

La tenuta è finalmente arrivata e con questa opportunità di godersi il brodo, il sole e il tempo libero. Ma che cos’è l’estate senza l’imperativo delle grigliate? Eh, sì, perché non c’è nulla di più leggendario di un gruppo di amici riuniti attorno ad un’ardente coppia, per vedere svolazzare le scintille, animati da un’incontrollabile voglia […]

MARINARE CON LA BIRRA: UN’ESTASI SENSORIALE

LA MAGIA DELLA MARINATURA ALLA BIRRA: UN VIAGGIO DI GUSTO E AROMI La marinatura è un’antica tecnica culinaria che permette di conferire sapore, tenerezza e succosità agli alimenti. Con l’infinita possibilità di marinare, uno dei più intriganti è quello alla birra.Questo antico elisir dorato possiede in cucina un’insospettabile lega, capace di donare ai piatti un […]