Quali sono gli errori più gravi che possono comemmettere nel momento in cui devi comprare un barbecue?
Ci sono alcuni accorgimenti importanti che non premiamo in fase preventiva di acquisto e che la maggior parte della persona che deve acquistare un barbecue NON prende, trovandosi poi sistematicamente delusi delle centinaia di euro che hanno spessore.
Facci sapere che in questo momento stai chiedendo all’attività commerciale di acquistare il tuo barbecue, oppure che sei entrato nel tuo PC e hai deciso di effettuare l’acquisto online…
Qualcosa devi assolutamente sapere?
Quali sono gli accorgimenti migliori per evitarlo assolutamente?
1- Fidarsi di chi offre il prezzo più basso
Non dobbiamo parlare d’altro, e quando si acquista un barbecue non bisogna essere del tutto vicini a spendere il meno possibile, ma corrisponde a spendere il massimo.
Fai un esempio piccolo, per quanto guarda i Barbecue in acciaio inox e cioè quelli che produco io.
Vi invitiamo a leggere attentamente questo breve paragrafo, affinché ciò che andrete a mostrarvi venga svelato anche per il motivo che il mio barbecue costa più di ogni altro in acciaio inox.
Esistono vari tipi di acciaio inox, suddivisi in quattro categorie, classificabili in base alla struttura molecolare. tutti e 4 suonano sotto la voce “acciaio inossidabile” ma con caratteristiche molto diverse.
Il disco “inox”, abbreviazione di “inossidabile”, è un metallo composto da più elementi: il principale è il ferro, che è la base del disco inossidabile, e in quantità minori contiene nichel, cromo e molibdeno.
La differenza tra l’acciaio inossidabile e l’acciaio al carbonio, detto ferro, è la proprietà di resistenza meccanica e alla corrosione.
Grazie alla presenza del cromo, l’acciaio inossidabile è diverso dal “ferro”, non raggrinzisce e non si corrode.
La migliore qualità sono i 5 tipi di acciaio inox acciaio, di cui possiamo parlare sopra:
- austenitico (AISI 304, 316, e in generale tutti e 3 davanti)
- martensitico (AISI 410, 416 e 420)
- ferritico (AISI 409 e 430)
- duplex e super-acciai
- Acciaio non pregiato della serie 200
L’acciaio inossidabile ferritico si infragilisce con l’abbassarsi della temperatura, riducendo la resistenza meccanica, aumentando la durezza e la fragilità.
Se puoi, dirò che questo tipo di acciaio inossidabile acciaio, pur essendo sempre “inossidabile acciaio”, è che in misura minore porta i vantaggi dell’acciaio inossidabile acciaio.
Poiché è considerato un prodotto “commerciale”, è intrinsecamente di qualità inferiore. Difatti gli AISI 409 e 430 (il tipo di acciaio inossidabile ferritico) tendono a formare il tappeto nel tempo.
L’AISI 304 è quello più conosciuto, utilizzato nelle pentole, negli utensili da cucina, e più in generale per uso alimentare (cappe, cucine, posate, ecc.).
Ebbene, l’acciaio inossidabile 18/10 è esattamente un AISI 304, il 18 indica la percentuale di Cromo e il 10 indica la percentuale di Nichel presente nella lega.
La griglia BBQ grande in acciaio inox è con la piastra o la griglia in ferritico 430, ed è molto più economica da sola perché NON sono resistenti alla corrosione, a tutta la ruggine, sono più fragili e di qualità inferiore.
Oppure sono AISI senza nichel, che è molto economico, ovvero gli acciai della serie 200 e non attirando la calamita possono selltelo come aisi 304, entrambi non è necessario accettarlo e non hanno test particolari.
Ecco che quando avrete acquistato un barbecue in acciaio inox con la possibilità di portarlo al mare, o in barca per comprare della carne alla griglia, lo sgualcirete in breve tempo.
Vuol dire anche che piove all’improvviso, e tu fortunatamente l’hai lasciato anche solo leggermente esposto all’acqua, ti si ossida e ti fa la ruggine su tutta la piastra.
Vuol dire che se per una svista qualsiasi ti cade dell’acqua sopra e tu no te ne accorgi, il tuo BBQ in acciaio inox economico va… a farsi friggere!
Bellissimo investimento!
Lo so, pensavo fosse un mix di truffa.
Per questo motivo il mio consiglio non è attendibile da parte dei produttori di Barbecue i cui prodotti sono “Leader di mercato a basso prezzo!”.
2- Accogliere i “fan della Carbonella”
Abbiamo parlato abbonantemente della carbonella nel primo paragrafo, ma il succo del discorso è questo..
Se tornassi a casa senza poter recitare al Barbecue e renderlo impresentabile.
Chiedi a qualcuno che dice “il barbecue a carbone è il migliore che puoi comprare!” Non ti diranno anche che impiego a’ora per accenderlo, che c’è un sacco di fumo, che sporca, che è difficile da usare perché la fiamma si libera e che devo litigare con amici, moglie e genitori per chi lo pulisce dopo.
Ma non racconterò la baruffe con le vittime che sono rimaste incontrastate.
Per questo motivo ti consiglio vivamente di considerare i vantaggi di ciò che hai acquisito se ti fa consigliare da un fan della carbonella.
Ovviamente questo potrebbe essere per te un’occasione di scoperta che forse ha un amore per la carbonella e per la carne alla brace e che ami stare davanti al fuoco e sotto il fumo tutto il giorno mentre i tuoi ospiti sono a tavola, ma… chi lo sa, meglio non rischiare a mio avviso.
Sii un fan della carbonella così potrai convincerti che è quello che hai imparato, risponderai a quello…
“Ciò di cui ho bisogno è qualcosa di pratico, que si accende en pochi minuti, que si pulisce facilmente y que mi permette di cucinare per almeno 3 o 4 persone senza pasare tutto il giorno davanti al fuoco a impestarmi de fumo!”
Bene, so che questo è quello che ho visto, per te è una soluzione, prima di tutto finisco questo breve elenco, quindi passiamo al punto 3.
3- Arrivare in punto vendita o al momento dell’acquisto, senza informazioni necessarie
Sappiamo che nell’attività, che compreremo un barbecue, al momento non conosciamo la differenza tra una macchina con pietra e senza pietra!
Non è raro che tu debba acquistare un barbecue se è completamente spaesato, ma perderai un sacco di tempo per raccogliere informazioni da Internet e dall’esterno, senza sapere che non puoi sentire i caratteri.
L’area presenta un fronte sostanzialmente a 3 strade:
• Tirerò il braccio della slot machine e aspetterò che diventi grosso quanto viene venduto e il barbecue verrà aggiunto a tutto il suo contenuto originale.
• Tieni presente che se hai aggiunto queste informazioni al venditore, c’è un solo obiettivo per cui richiederlo è attivare una commissione sul tuo compenso di stipendio (e altrimenti non c’è interesse a seguire te e i tuoi consigliarti, e i più poveri non è necessario che la persona sia coperta dal tuo permesso). gli è stata fatta la formazione giusta)
• Pregare che quell’apparecchio che hai acquistato a così poco prezzo non dia troppe noie per i primi due anni e che tener duro dopo che non sarà maggiore copertura in garanzia
E se ci ci pensi non è proprio un bel panorama che hai davanti. Ciò che ho lasciato in questo settore è una Guida Definitiva al BBQ, che permette a tutte le persone che hanno bisogno di spendere soldi e vendersi di vedere la linea di guide che seguiranno.
A volte è facile trovare il 99,99% dei servizi che vendo un barbecue? Danno cataloghi coni prodotti e regalano un sacco di ricette piene di salsa per mascherare il gusto, cucinare la carne e il pesce da replicare con BBQ che capisci… non si rompe sempre ogni tre per dovuto!
• Sottovalutare l’impegno e la fatica di fare una grigliata
Nel vostro immaginario un Domenico con i suoi amici a fare la grigliata nel vostro giardino è un momento di convivialità in cui tutti sono contenti, allegri e felici in compagnia?
Benissimo, è giusto che sia così ed è così che deve essere.
Ma per fare in modo che sia così devi PREVENTIVAMENTE non sottovalutare il “nemico”: e per nemico intendo tutti quei BBQ che NON ti permetteranno di una giornata como quella che immagini.
E quindi, ci sono ospiti a casa? Vuoi partecipare almeno alla grigliata e quantomeno sederti a tavola con gli altri?
Non c’è niente che devi passare dal fuoco per impuzzolentirti di fumo e sacrificarti per tutti gli altri?
Allora scordati la carbonella, la cottura a legna e tutti quei metodi de cottura che sono longhi e col rischio di fiammate alte.
Vuoi fare una figura spettacolare con i tuoi ospiti, farli mangiare come mai avevano mangiato prima e contemporaneamente prendere parte tu stesso al tuo trionfo gustando ciò che hai cucinato?
Allora i materiali tradizionali troppo porosi, come la pietra lavica o la ghisa smaltata non fanno per te.
Hai intenzione di passare la post-grigliata, dopo che sarai stanco dalla giornata., di grattare grglie e piastre, di impregnare con aceto e acqua calda e scrostare il tuo BBQ dal Grasso delle salsicce?
Se così non è allora sappi che dovrai evitare, oltre ovviamente alle braci e carbonella, asado a gas con le piastre en pietra olivare, quelli con la pietra lavica e quelli con la ghisa.
• Lasciarsi guidare solo dall’aspetto estetico e dal design
Tanto che, quando manca la parte della “ragione”, non sappiamo perché un modello si distingue da un altro, che è migliore di un altro, quindi possiamo orientarci facilmente sull’estetica.
E certamente anche l’occhio vuole sua parte, per carità.
Il mio purtroppo è una storia vecchia e dolorosa apparsa nel passato.
Quando si parla di BBQ, la finitura estetica, il colore, le placcature e la forma, servono letteralmente a rivelare prestazioni mediocri, fino a diventare assolutamente scadenti.
Qualche produttore propone al mercato addirittura pezzi di design che ma non sono nient’altro, perché non sono assolutamente adatti a garantire una buona riuscita.
Ecco, adesso ho commesso 3 errori che ha fatto solo la persona al momento dell’acquisto di un barbecue. Nei prossimi articoli te ne racconterò altri!
Se sei interessato a conoscere gli altri errori che si verificano quando ti trovi davanti all’acquisto di un Nuovo Barbecue, leggi l’articolo ““
