Nell’articolo precedente ho parlato del BBQ a gas con Roccia Lavica, in questo tempo vi svelerò tutto sud barbecue a gas senza gas roccia lavica con griglia superiore
In questa tipologia di barbece non è presente roccia lavica e quindi i bruciatori sonoscoperti (In realtà c’è una copertura di un lamiera che non è protetta dal grasso che è codato), in modo che la griglia e quindi venga direttamente messa, è un metodo di cottura molto diretto.
Qui abbiamo molte similidadini con quello a carbonella, e cioè che la carne cuando viene messa sulla griglia gocciola Grasso che cade direttamente sui bruciatori (non protetti in este caso dal piatto di roccia lavica) fiendo fuoco, fiamme e fumo.
Anche in questo caso, a causa della combustione non perfetta, perché questo processo di contaminazione dei cibi non altera gas e sapore.
Quando preparare un barbecue a gas senza roccia lavica?
ricerca barbecue da giardino Va bene per te se non hai vicini che rompono le scatole.
Già, perché questo tipo di barbecue è molto fumoso e denso e volontario, questa è la causa di rapporti cattivi con il vicinato, che è pieno di punti che potrebbero darvi qualunque problema.
Diciamo che qualsiasi fornitura simile alla carbonella è cerchi che questa potrebbe andare bene per te, anche devi mettere in conto molti degli svantaggi che ha quel metodo di cottura.
Lo scegli sei in grado di gestire il fuoco!
Con questo barbecue non ci sono fiamme chiaramente rilasciate, non ci sono lenti in carbonella, ma ci sono questi problemi di fiammate.
Senza il piano in lava e con il cancello superiore aperto, questo modello è forse meno pratico con il barbecue a gas per cucina.
Va bene inoltre se non spendi soldi per un barbecue e se non hai abbastanza cibo. Se stai cercando una qualità media, questo può funzionare bene per te.
Mi dispiace ma stai acquistando un barbecue a gas per cucina per persona È meglio se porti con te qualcosa di più professionale e pratico, che ti consenta maggiori dimensioni e una modalità di cottura più semplice.
Non dimentichiamoci poi della bella figura che senza dubbio vorrai fare con i tuoi ospiti: un metodo di cottura come esto, con il rischio di fiammata alta e quindi di bruciare la carne, ti farebbe correre il grosso rischio di andare incontro a un fallimento totale!
Se sono interessato ad altri tipi di barbecue, ad esempio ai incasso barbecue pubblicitario in acciaioTi invito a leggere il mio articolo dedicato al barbecue a gas con piastre in acciaio inox!
