Ali di pollo con salsa barbecue
ALI DI POLLO CON SALSA BARBECUE
Ali di Pollo con salsa barbecue? Facile con il Kit Barbecue ETNA MAXI e Forno LISA
INGREDIENTI
- ali di pollo
- olio d’oliva q.b
- qb salsa barbecue
Ingredienti per il rub:
- 2 cucchiai di sale
- 1 cucchiaio di zucchine
- 1 cucchiaio di aglio granulare
- 1 cucchiaio di pepe
- 1 cucchiaio di paprica dolce
PREPARAZIONE
Preparate il barbecue per la cottura indiretta, stabilizzatelo a 130-150 gradi e disponete la carne sulla griglia.
![Foto di Copertina Ricetta Ali di pollo in salsa barbecue | La grigliata italiana | LISSA](https://theitalianbbq.com/wp-content/uploads/2019/03/Copertina_post-921x666.jpg)
Cuocere per circa un’ora/un’ora e cenare. Il tempo varia anche in funzione delle quantità che ci sono state messe in cottura.
Controllate e proseguite la cottura finchè la pelle sarà abbastanza asciutta. Se si ottiene una passata veloce sul carbone per rendere la pelle croccante.
Togliere le alette dal fuoco, mettetela in un contenitore e imbustatela con un po’ di salsa bbq.
Rimetterle in cottura indiretta per caramellare la salsa bbq, servire ben caldo.
ATTREZZATURA USATA
Barbecue professionale Lisa Etna Maxi
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Occhiata veloce - Aggiungi al carrello
Kit Forno
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guanto
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Grembiule “Griglia”
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Accendi carbone Grisù + supporto accendi carbone
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Per la preparazione della bistecca tagliata a cubetti, questa è la seguente preparazione:
- Etna Maxi Barbecue con Kit Forno
- Accendi carbone Grisù
- guanto da barbecue
- grembiule per barbecue
- Piazza Vassoio Gran Sasso
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Il post di Ali di pollo con salsa BBQ è apparso per la prima volta su The Italian BBQ.
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