Costillas de cerdo a la parrilla
Porciones: 4-6 personas
Dificultad: media
Tiempo de cocción: 45 min.
INGREDIENTES:
- 1 costilla de cerdo entera
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita de romero seco
- 1 cucharadita de salvia seca
- 1 cucharadita de ajo en polvo
PROCEDIMIENTO:
- Mezcle todos los ingredientes de la marinada en un bol.
- Agrega las costillas y con tus manos rocíalas todas.
- Dejar reposar al menos 2 horas antes de cocinar.
- Enciende el grill y cuando esté caliente, retira las costillas del adobo y colócalas en el grill. Cocine por ambos lados hasta que esté cocido y dorado, aproximadamente 45 minutos.
- Untar con la marinada mientras se cocina.
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