Guía para elegir la barbacoa adecuada

Barbacoas y parrillas Guía para elegir la barbacoa adecuada En días especiales, la parrilla o una barbacoa es el protagonista de una comida en familia y con sencillos pasos podrás hacerla inolvidable y destacar preparando las mejores parrillas. Asar a la parrilla es una de las tradiciones familiares que se ha heredado de generación en generación […]

¿Qué bebida es mejor para una barbacoa?

¿Qué bebida es mejor para una barbacoa? Todos sabemos que la mejor opción a la hora de comer una buena carne a la parrilla es acompañarla de un buen vino. Aunque para muchos también es una buena opción en las barbacoas para acompañar la comida con una buena cerveza. Cabe aclarar que investigué un poco […]

Las mejores verduras para la barbacoa

Las mejores verduras para la barbacoa Luego pasamos a cortes más magros como, Rib Eye, lomo, son mucho más fáciles de hacer, no se descascaran, lo único a tener en cuenta es pensar en un buen punto como dijimos antes, ¡jugoso! Luego están los cortes un poco más complicados como la costilla, la capa de […]

Consejos para limpiar la parrilla correctamente

Consejos para limpiar la parrilla correctamente Con los asados y el tiempo, las parrillas suelen ensuciarse. Esto es normal y necesitamos saber cómo afrontarlo. Limpiar una parrilla es relativamente sencillo, pero no es similar a limpiar otras cosas, ya que está hecho de hierro, limpiarlo con agua sería una tontería. Veamos ahora cómo limpiar una […]

Consejos para elegir la carne

Consejos para elegir carne Ahora te hablaremos de los cortes de carne, la primera pregunta que todos nos hacemos es: ¿qué debemos tener en cuenta a la hora de elegir la carne? Para los menos experimentados, será bueno hacerse amigo del carnicero. En primer lugar, cuente con un carnicero de confianza, porque sabe cuáles son […]

¿Cómo acompañar un asado de ternera?

¿Cómo acompañar una barbacoa de ternera? Acompañar las carnes de un asado no es fácil, especialmente cuando se trata de una carne especial como la ternera. Sin embargo, te daremos una serie de coberturas que podrás usar para acompañar la carne que prepares en tu próximo asado.  Lo primero que debes hacer es elegir la […]